(一)火灾的定义

　　根据《消防基本术语：第一部分》(GB 5907-1986)将火灾定义为：在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

　　(二)火灾发生的必要条件

　　发生火灾（火场逃生）必须同时具备三个条件：可燃物质、助燃物质(氧及氧化剂)、火源，即火的三要素。这三个要素中缺少任何一个，燃烧都不能发生和维持，因此火的要素是燃烧的必要条件。在火灾防治中，如果能够阻断火三角的任何一个要素就可以扑灭火灾。

　　1.可燃物：无论固体、液体、气体，凡能与空气中的氧或其它氧化剂起剧烈反应的物质，叫可燃物质。

　　2.助燃物质(氧及氧化剂)：凡能帮助和支持燃烧的物质，叫助燃物质。

　　3.火源：凡能引起可燃物质燃烧的热能源，叫火源。分为直接火源和间接火源。

　　(三)火灾的分类

　　根据国家标准《火灾分类》(GB5709-1985)的规定，将仓库火灾划分为以下四类：

　　1.A类火灾：是指固体物质火灾，这种物质往往具有有机物质，一般在燃烧时能产生灼热的灰烬，如木材、纸张、棉、毛、麻、塑胶等火灾等;

　　2.B类油类火灾：是指液体火灾及可熔化的固体物质火灾，如汽油、原油、煤油、柴油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等;

　　3.C类火灾：是指气体火灾，如天然气、煤气、甲烷、乙烷、氢气火灾等。

　　4.D类火灾：是指金属火灾，如钾、钠、镁、锂火灾等。

　　通常把由电器走火、漏电打火引起的火灾称为电器火灾。